
2 яйца
140 г размягченного сливочного масла
125 г сахара
175 г пшеничной муки
10 г разрыхлителя
Щепотка соли
800 г плотных груш
1 ч.л. молотого кардамона
20 г ванильного сахара
25 мл сока лимона
20 г сахарной пудры
Очищенные от кожицы и сердцевины груши нарежьте крупным кубиком и смешайте с лимонным соком, ванильным сахаром и кардамоном. 125 г масла взбейте с сахаром. Затем продолжая взбивать поочередно добавьте яйца, просейте в полученную смесь муку с разрыхлителем, добавьте соль и взбейте миксером до однородности. Дно разъемной формы застелите пергаментом, борт смажьте оставшимся маслом. Выложите в форму сначала тесто, потом груши и немного утопите их в тесте. Выпекайте пирог при 180 градусах 50-55 минут. Затем дайте ему полностью остыть. Подавайте присыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
---------------
Подписывайтесь на канал «Готовим вместе» в Youtube –
Полезные ссылки ↓:
«Готовим вместе» в Facebook –
Подписывайтесь на канал «Интера» в Youtube –
Официальная страница «Интера» в Facebook –
Сайт телеканала «Интер» –
#готовим_вместе #готуємо_разом #Дромов_Доманский