ส่วนผสมและเครื่องปรุง
1 มะเขือเปราะ 500 กรัม
2 ปลานิล 800 กรัม
3 พริกชี้ฟ้า 40 กรัม
4 โหระพา 40 กรัม
5 กระชาย 40 กรัม
6 พริกแกง 3 ช้อนโต๊ะ
7 น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
8 น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
9 เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
10 กะทิ 500 ML
11 น้ำ 500 ml