Полезные котлеты из нута: Вкусно, просто, питательно!🌱 Котлеты из нута – это не только невероятно вкусно, но и полезно для здоровья! Они богаты белком, клетчаткой и полезными жирами, что делает их отличной альтернативой мясу. Готовьте с заботой о себе и планете! 💚
✨ Почему стоит попробовать?
• Нут – источник растительного белка, который заряжает энергией.
• Блюдо насыщает без тяжести, помогая сохранить стройность.
• Полезные жиры из тахини и оливкового масла поддерживают здоровье кожи и сердца.
💡 Рецепт (на 12-15 котлет):
Ингредиенты:
• 300 г сухого нута
• 3–4 луковицы
• Пучок зелени (на ваш вкус)
• 3–4 зубчика чеснока
• 1–2 ч. л. тахини (кунжутной пасты)
• 1 ч. л. паприки
• 1–2 ч. л. соли
• ½ ч. л. молотого кориандра
• ½ ч. л. молотых семян укропа
• 1–2 ст. л. оливкового масла
• 1–2 ст. л. лимонного сока
Как готовить:
1. Замочите нут на 12 часов.
2. Пропустите нут и лук через мясорубку (или измельчите в блендере).
3. Добавьте натертый чеснок, зелень, специи, соль, масло и сок лимона. Перемешайте.
4. Сформируйте котлеты и обжарьте по 5–7 минут с каждой стороны.
5. Добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите 30–40 минут.
✨ Советы:
• Можно готовить на пару или запекать.
• Замораживайте фарш для будущих блюд.
• Сделайте шарики и обжарьте во фритюре – получится фалафель!
💚 Эти котлеты отлично сочетаются с картофельным пюре или легким соусом. Готовьте с удовольствием и делитесь своим результатом!
#рецепт #полезныйрецепт #котлетыизнута #фалафель #ппрецепты #веганрецепты #растительныйбелок #здоровоепитание
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
