Игристое вино: путешествие от истории до бокала

Подробнее о видео

Подписаться на телеграм –

В этом выпуске мы погрузимся в мир игристых вин — откройте для себя удивительную историю появления игристых вин, начиная с случайного открытия в старинных погребах и заканчивая современными методами производства.

Также разберём этикет пития игристых вин: как правильно подавать, в каких бокалах лучше всего раскрывается их вкус и при какой температуре напитка.

Не менее важной будет тема сочетаемости игристых вин с едой. Мы поделимся мыслями о том, с какими закусками и блюдами игристое вино образует идеальные гастрономические пары, а что лучше избегать, чтобы не испортить вкусовые качества напитка.

Авторы и ведущие подкаста: Денис – душнила проекта, провинциальный бармен, который топит за рамки, меру во всем. Михаил – локомотив подкаста. человек, чей голос хочется слушать. Постоянно повторяет, что мы живем один раз и все должно быть красиво: и вокруг, и внутри нас.


В этом выпуске:

00:00:00 – Поехали
00:00:04 – Интро
00:01:05 – Как появилось игристое вино?
00:04:45 – Почему игристое вино стало популярным?
00:06:30 – В чем глобальные отличия игристых между собой?
00:06:53 – Первые методы производства игристых
00:10:09 – Кто был основоположником игристого?
00:11:30 – Что такое шампанское?
00:12:25 – Какие страны производят игристое?
00:13:50 – Процесс изготовления шампанского
00:20:47 – Про российские вина
00:22:44 – Что пили в СССР?
00:25:15 – Лайфхак для выбора вина
00:26:47 – Почему игристое вино стало успешным напитком?
00:30:00 – Про просекко
00:36:31 – Игристые, которые вы найдете на полках массмаркета
00:37:50 – Основные отличия игристых
00:41:10 – Стоит ли опираться на вкусы других людей и читать отзывы?
00:43:40 – Как не ошибиться при выборе игристого?
00:44:50 – Какой температуры должно быть игристое?
00:36:11 – Как правильно пить игристое?
00:49:40 – Про бокалы и этикет пития
00:53:05 – Что из еды сочетается с игристым вином?
00:54:10 – Метод подбора еды под ваше игристое
00:58:33 – Можно ли есть мясо с игристым?
01:00:10 – Что категорически нельзя есть с игристым вином?

Аудио-версия подкаста –

Приятного просмотра!

#алкоголь #подкаст #история #ябухаюправильно #юмор #россия