
Обожаю готовить стейки на гриле, получается действительно быстро, а еще сочно и вкусно! И самое классное, что у меня гриль сам умеет определять степень прожарки, мне нужно только выбрать ту прожарку, которую я хочу)) вот это очень упрощает процесс🔥
Понадобится:
Стейки говядины
Растительное масло
Соль, перец
Для соуса:
Клюква - 100 гр
Сок лимона - 1 ст.л.
Мед - 2 ст.л.
Имбирь - 1/2 ч.л.
Корица - 1/2 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Сахар - 2-3 ст.л.
1)Стейки говядины сбрызгиваем маслом, солим, перчим и оставляем на столе
2)Ставим разогреваться гриль на режиме «стейк»
3)Соединяем в блендере все ингредиенты для соуса, кроме сахара, взбиваем, а затем прогреваем в сотейнике до загустения и по вкусу добавляем сахар (можно и без него). Готовый соус переливаем по соусницам и оставляем остывать
4)Когда гриль разогреется, выкладываем стейки, закрываем гриль и жарим до желаемой прожарки, мне нравится прожарка rare
Готовые стейки подаю с клюквенным соусом, зеленым салатом и запеченной картошкой - это очень вкусно!🥹
А приобрести такой же гриль RGM-M805 от RED можно по ссылке:
Реклама, ООО «РЭД», ИНН 7713491474, erid: 2VtzqwvCcTJ