Сегодня на нашей кухне Андрей Дромов займется фуд артом и приготовит ароматнейший сливовый пирог, а Андрей Доманский расскажет вам о бенто. Наслаждайтесь! РЕЦЕПТ:
Тесто
180 г пшеничной муки
80 г мягкого сливочного масла
1 яйцо
2 ч.л корицы
20 г сахарной пудры
15 мл холодной воды
Щепотка соли
Начинка
1 кг твердых слив
100 г очищенного измельченного жаренного фундука
2 ч.л натертого корня имбиря
2 ст.л. кукурузного крахмала
40 г сахарной пудры
Мороженое пломбир – по вкусу
Соедините муку, корицу, сахарную пудру, сливочное масло и соль и перетрите в крошку. Вбейте яйцо, замесите тесто, по необходимости добавляя в него воду, заверните в пленку и положите в холодильник на час. Затем распределите тесто по дну и по борту формы диаметром 26-28 см. сливы разрежьте на 4 части, смешайте с половиной фундука, имбирем, сахарной пудрой и крахмалом – выложите на тесто срезами кверху. Посыпьте оставшимся фундуком. Выпекайте пирог при температуре 200 градусов 35-40 минут. Подавайте с мороженым.
Приятного аппетита!
---------------
Подписывайтесь на канал «Готовим вместе» в Youtube –
Полезные ссылки ↓:
«Готовим вместе» в Facebook –
Подписывайтесь на канал «Интера» в Youtube –
Официальная страница «Интера» в Facebook –
Сайт телеканала «Интер» –
#готовим_вместе #готуємо_разом #Дромов_Доманский