Простой рецепт тонких ажурных блинов🥞

Подробнее о видео

Рецепт идеальных тоненьких блинчиков🥞

стакан = 300 мл

3 яйца С1
1 ст.л. сахар
щепотка соли
1/2 ст. молоко
1 ст. мука
1/2 ст. молоко
1 ст. кипяток
3 ст.л. масло

1. Взбейте яйца с сахаром и солью

2. Добавьте половину стакана теплого молока, перемешайте, добавьте муку, перемешайте, добавьте оставшееся молоко и перемешайте

3. Медленно вливайте стакан кипятка и очень быстро мешайте

p.s. тесто сейчас очень жидкое — это нормально

4. Как размешали, оставьте тесто хотя бы на 15 минут, оно заварится, станет гуще и блины не будут рваться

5. Жарьте на раскаленной антипригарной сковороде на капельке масла, лишнее убирайте салфеткой, так получится ровная красивая корочка

Подписывайся и смотри уютные и простые рецепты в профиле❤️