Шоколадный Пирог с Творожным Кремом и Клубникой — необыкновенно вкусный, благородный, эффектный и в тоже время очень простой, без всяких заморочек!Рецепт:
1 стакан = 250 мл
1 ст. (150 г) муки
2/3 ст. (50 г) какао (хорошего качества, от него зависит вкус)
1 ½ ст. (300 г) сахара
½ ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
200 г растопленного слив. масла
2 яйца
½ ст. (125 мл) молока
1 ч. л. ванильного экстракта
Крем:
200 г гладкого творога без крупинок
сахарная пудра по вкусу (3-5 ст. л.)
200 мл жирных сливок от 33%
клубника для украшения
1). Смешать все сухие ингредиенты. Добавить растопленное масло (не горячее), яйца, молоко и ваниль. Перемешать до однородности. Смазать форму (у меня 27 на 27 см) сливочным маслом (можно застелить бумагой для выпечки, если боитесь, что прилипнет). Выложить тесто. Выпекать в разогретой духовке 180° 35-40 минут. Готовность проверить зубочисткой, но не передерживать.
2). Для крема взбить творог, сахарную пудру и сливки. Накрыть пленкой и убрать в холодильник пока пирог печется и остывает.
3). Полностью остывший пирог покрыть кремом и украсить свежими ягодами.
* Магазин для кондитеров Baker Store:
Скидка 5% по купону: Shpilko
* Я в контакте:
* Я в инстаграм:
* Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@gmail.com
Recipe:
1 cup = 250 ml
1 cup (150 g) flour
2/3 cup (50 g) cocoa powder
1 ½ cup (300 g) sugar
½ tsp baking powder
pinch of salt
200 g melted butter
2 eggs
½ cup (125 ml) milk
1 tsp vanilla
Topping:
200 g ricotta or cream cheese or mascarpone
powdered sugar to your taste (3-5 tbsp)
200 ml heavy cream
strawberry (blueberry) for topping
P.S. Let me know if you need a full recipe in english :)
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
