Простая и вкусная идея, что приготовить на обед.

Подробнее о видео

Рецепт:
Масло сливочное - 30г.
Лук репчатый- 2шт. (средние)
Чеснок - 4 зубчика
Тушенка из оленины - 290г. (1 банка)
Приготовление: Сливочное масло растопить и обжарить лук, добавить тушенку, затем чеснок и тушить под крышкой 20мин.

Гарнир:
Полба - 150г.
Морковь - 1 шт. (Нарезать кубиком)
Сливки 33% - 50мл.
Соль, перец
Клюква, брусника
Приготовление:
Полбу замочить на ночь в теплой воде.
Воду слить, набрать чистую и варить на медленном огне 1 час.
В конце добавить морковь и готовить еще 20мин.
Добавить сливки, соль, перец и проварить еще немного до состояния каши. Всыпать петрушку.
В тарелку положить кашу, а посередине выложить тушенную оленину. Сверху посыпать ягодами.
Обязательно попробуйте это блюдо. Это очень вкусно, сытно и полезно 😋
Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт шефу Азбуки Севера. ( Azbuka-severa.ru )