
Почему мясо вагю стоит так дорого? А именно 30 тысяч рублей за килограмм. Видите ли, вагю происходит от особой японской породы крупного рогатого скота, который выращивается с особой тщательностью.Эти породы обладают уникальными генетическими качествами, в том числе особым распределением жира в мясе. коров кормят премиальными рационами и содержат в просторных, антистрессовых помещениях и даже регулярно делают массаж. Все это повышает качество говядины и делает ее дорогой.