
500 гр муки
250 мл тёплой воды
1 чайная ложка соли
100 гр растопленного сливочного масла
Начинка:
350 гр мяса
1 большая луковица
соль, перец, кориандр, сушеный чеснок
Декор сверху: 1 желток, смешанный с одной столовой ложкой молока, черный кунжут
Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов примерно 35 - 40 минут.