Recette de la Mousse au Chocolat

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Kikou les z'Amis !
Nouvelle gourmandise en vue : La mousse au chocolat !
Cette douceur peut se mettre dans un entremet, une charlotte, dans des verrines, en insert, en fond de tarte...
Une fois garni dans votre pâtisserie, il faudra laisser prendre 1 nuit au réfrigérateur.

pour un entremet de 22cm environ
ou environ 12 verrines
Ingrédients :
2 jaunes d'oeufs
50 g de sucre en poudre
150 ml de lait
200 g de chocolat noir pâtissier
40 cl de crème liquide à 30% bien froide