Coda di rospo al forno con patate, olive e pomodorini

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#cucina #ricettafacile #cucinaitaliana

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INGREDIENTI:
1 rana pescatrice o una coda di rospo 800 gr circa
400 gr di patate
200 gr di pomodorini
200 gr di olive
2 spicchi aglio
rosmarino
capperi al gusto
1 ciuffo di prezzemolo
mezzo bicchiere di vino bianco secco
sale
pepe
olio extra vergine di oliva


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