
Переложите мякоть авокадо в комбайн, полейте лимонным соком и добавьте измельчённый чеснок.
Влейте оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу.
Превратите соединённые ингредиенты в однородную массу или в идеально гладкую массу (если хотите соус пастообразной консистенции).
Переложите готовый соус в пиалу,