Крутяшки со шпинатом #shorts

Подробнее о видео

Крутяшки со шпинатом
Тесто фило 4 листочка на 8 единиц крутяшек
Масло сливочное 100г
Шпинат 400г (в итоге 200 получится)
Сыр 200г любой твердый или полутвердый
Орехи кедровые 30г
Соль-перец-лук и что-угодно еще
1. фило разморозить и разрезать по диагонали на 2 треугольника
2. Маслом растопленным смазать лист теста.
3. Покрутить середину по часовой стрелке. Очень важно по часовой.
4. Положить сыр натертый и начинку из шпината.
5. Начинка: шпинат отварной слегка, отжатый и остуженный, соль-перец, орехи и что есть еще.
6. Расскажите что положили в итоге.
7. Закрутить так, чтобы начинка закрылась.
8. Перевернуть и снова смазать маслом.
9. Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
10. Осторожно, они очень горячие внутри.
11. Сыр любой.
12. Шпинат любой.
13. МОжно без орехов. Можно с другими.
14. Чеснок да.
15. Вообще начинка любая. Хоть сырковую массу с изюмом.
16. Тут важна техника. Технику вы освоили
17. Да, можно все, как обычно.
18. И да, это красиво. Если у вас сладкая начинка, ее забудьте сверху сахарной пудрой посыпать при подаче.
19. Да, на продажу вполне, разбавите меню.
20. Оставшееся тесто плотно в пленку и снова заморозьте. Вдруг повезет и не раскрошится.
21. Фило-тесто есть везде. Поизучайте.
22. Пп.3 - шутка. Крутите куда хотите.
23. Можно кунжут сверху, можно без него. Как вам нравится.
24. Можно мясо и рыбу и курицу.
25. Да, будет отлично.
26. Ноября начинается ретроградный меркурий. Берегите себя до 15 декабря особенно и не пускайтесь в авантюры.
27. Наверное, этим можно закусывать коньяк.
28. См.пп 26.
29. Обнимаю и спасибо, что присылаете что у вас получилось в итоге.

#елена #ландэ #бренд #шеф #повар #рецепты #лайфхаки #проверка #сыр #шпинат