
Сегодня хочу поделиться идеей яркого и вкусного блюда из целой курицы на праздничный стол!
В этом рецепте и сама курица, и вкусный гарнир, и потрясающий соус.
Мы очень часто готовим так курочку - вкусно и семье очень нравится! Обязательно берите на заметку, готовьте и пробуйте!
📝Ингредиенты:
- Курица целая - у меня домашняя, вес около 3 кг.
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Винный уксус - 1 ст.л.
- Острый соус - 1 ч.л. (у меня шрирача собственного приготовления)
- Соль
- Чёрный перец
- Яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
- Киви - 1 шт. (можно использовать только яблоки или киви)
- Вода - 200 мл.
- Картофель
- Брокколи
Соус:
- Клюква - 500 г.
- Соль - щепотка
- Сахар - 2 ст.л.
- Тимьян - 0,5 ч.л.
- Чеснок - 1 крупный зубчик
- Чёрный перец
- Растительное масло
Приятного аппетита, отличного настроения и вкусных вам праздников! 🌹