
•Баклажан - 350г.
•Лук репчатый - 200г.
•Картофель - 250г.
•Перец грунтовой - 1шт
•Перец чили острый - по желанию
•Помидор без кожи - 200г.
•Чеснок - 15г.
•Укром - 10г.
•Кинза - 10г. (НА ВИДЕО Я ОГОВОРИЛСЯ)
•Куркума - 2г.
•Соль, перец - по вкусу.
Чыгыртма это азербайджанское блюдо с яйцами.
Его готовят не только из баклажана, еще из стручковой фасоли и не только.
#рецепт