
Понадобится:
- 400 гр говяжьего (свино-говяжьего) фарша
- щепотка соли и перца, можно добавить приправу для мяса.
Формирую мокрыми руками маленькие котлетки, обмакиваю в панировочные сухари и обжариваю на хорошо разогретой сковороде. Перед этим несколько капель растительного масла растираю по сковороде силиконовой кисточкой. Затем добавляю немного воды и накрыв крышкой, довожу до готовности. На гарнир к этому времени уже готова гречка. И любые овощи с зеленью 🤗