РУЛЬКА. Лучший Рецепт #рецептрульки #простопесня #шефбоков

Подробнее о видео

Рецепт самой вкусной рульки в мире:
Свиная рулька - 2шт, (2кг)
Квас - 2л (можете использовать пиво)
Соевый соус - 50г.
Соль - 5г.
Лавровый лист - 2шт
Корица - 1 палочка
Бадьян - 1шт (для тех кто любит)

Для глазировки:
Соевый соус - 50г.
Мед - 75г.
Чеснок- 20г.
Кетчуп - 75г.
Вустерский соус - 25г.
Сахар - 60г.
Уксус бальзамический - 25г.
Перец черный горошек - 2г.
Вода - 1л.
Апельсин - 150г.

На гарнир:
Капуста б/к - 500г.
Масло растительное - 50г.
Куриный бульон или вода - 250г.
Томатная паста - 50г.
Соевый соус - 15г.
Соль,перец - по вкусу
Сахар - 5г.

Приготовление:
Капусту обжариваем на растительном масле, затем добавляем томатную пасту и обжариваем еще 5мин. Добавляем бульон, специи и тушим до готовности.

#рецепт