Домашний Йогурт из молока – полезный завтрак и идеальная замена майонеза

Подробнее о видео

Больше рецептов здесь:
Узнай больше о Сушилке Ezidri:
Реклама. Erid: LjN8K45au ООО «ПОЛЯРОН» ИНН 6453083172

Друзья, привет! Для вас йогурт это про завтрак или используете его и в приготовлении соусов и салатов? Мне нравится наслаждаться вкусным натуральным йогуртом как в качестве завтрака с свежими ягодами или домашним вареньем, так и использовать в качестве основы для многочисленных соусов и заправок в качестве альтернативы и замены майонезу. Количество вариантом соуса на основе йогурта просто бесчисленное множество и сегодня покажу два своих самых любимых. В этом видео я покажу вам как приготовить домашний йогурт из магазинного молока от а до я. Расскажу как правильно подготовить молоко для йогурта, как правильно сквашивать йогурт, какая температура нужна для приготовления йогурта и сколько сквашивается йогурт. А сделаем все это в самой обычной сушилке для овощей и фруктов. Если вам важно знать, что вы едите и как это было сделано, то этот видео рецепт о приготовлении йогурта в домашних условиях для вас.
Вам понадобится:
Йогурт:
Молоко 1л (обязательно пастеризованное)
Закваска для йогурта 1 пакетик (у меня vivo)

Молоко нагреть до 35-40 С, ввести закваску и хорошо размешать. Разлить по чистым, стерильным банкам, прикрыть крышкой или пленкой и установить в Ezidri. Сквашивание в течении 8-10 часов при температуре 35 С. После сквашивания убрать в холодильник на 5-6 часов для стабилизации.

Соус для бургеров:
Йогурт 250мл
Сладкая горчица 3ст. л.
Сладкие маринованные огурцы измельченные 3шт.
Винный уксус белый 3 ч. л.
Сушеный лук 1\2 ч. л.
Сушеный чеснок 1\2 ч. л.
Красная сладкая паприка 2 ч. л.
Соль
Сахар

Соус а-ля дзадзики:
Греческий йогурт 250мл
Маринованные огурцы 50г
Укроп 20г
Мята 10г
Чеснок 20г
Оливковое масло 20мл
Соль
Сахар
Перец черный молотый

#йогурт #соус #майонез #еда #кулинария #рецепт #тихон

VK видео
Группа в VK

Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Домашний Йогурт из молока – полезный завтрак и идеальная замена майонеза "
Подпишись на канал