Незабываемый Шоколадный Торт🎂 Понравится Даже Привередам😉(Авторский )

Подробнее о видео

Друзья, сегодня приготовим шоколадный торт. Сохраняйте себе шоколадный торт рецепт, чтобы не потерять. Торт шоколадный простой рецепт приготовить его не сложно. Торт шоколадный рецепт очень удачный,крема хорошо сочетаются. Этот рецепт шоколадного торта у вас будут выпрашивать все друзья и знакомые. Вы можете приготовить этот торт на день рождения своими руками. Приготовить вкусный торт в домашних условиях очень просто. Получается необыкновенно вкусный торт. Это авторский торт я его сама придумала. Здесь присутствует очень вкусный шоколадный крем для торта. Крем для торта я сделала не один, а два разных и они очень хорошо между собой сочетаются. Также приготовила вкусный шоколадный бисквит. Поверьте, в этот шоколадный торт невозможно не влюбиться с первого же кусочка. Подписывайтесь на мой канал Готовьте с Удовольствием с Татьяной и вас ждёт много интересных видео.

#шоколадныйторт #шоколадныйбисквит #тортшоколадный

♦️ссылка на мой канал



♦️ссылка на предыдущее видео



♦️рекомендую посмотреть плейлист
Торты, пирожные, бисквитные рулеты:


Ингрединты:
Форма 24/24 см

Бисквит:
5 яиц( 1 шт со скорлупой завесило 65 гр)
щепотка соли
180 гр сахара( без горки двухсот граммовый стакан)
20 гр тёмного алкализованного какао(2 ст ложки без горки)
130 гр муки( 1 двухсот граммовый стакан)
5 гр ванильного сахара
5 гр разрыхлителя
Выпекать при t170-180c 25-30 минут. Ориентируйтесь по особенностям своей духовки.

Шоколадный крем "Трюфель" для прослойки:

Ингредиенты должны быть хорошо охлаждены!

150 гр густой сметаны(Если сметана не достаточно густая, то сцедите сыворотку со сметаны. На дуршлаг постелите марлю и положите сметану на марлю, оставьте в холодильнике на 2-3 часа стекать)
350 мл жирных сливок мин 33-35%
150-170 гр сахарной пудры( я кладу 170 гр, это один двухсотграммовый стакан без горки)
30 гр тёмного, алкализованного какао (3 ст ложки без верха)
5 гр ванильного сахара

Шоколадный крем для выравнивания:

Все ингредиенты должны быть хорошо охлаждены!

150 гр творожного сыра
50 мл жирных сливок не менее 33-35%
60 гр чёрного шоколада 70%
50 гр сливочного масла 82%
50-70 гр сахарной пудры

Сахарный сироп для пропитки:
100 гр сахара
100 мл воды

Торт должен постоять в холодильнике не менее 10-12 часов.