กุ้งถังทะเลถาด

Подробнее о видео

กุ้งถังทะเลถาด Seafood with Special Sauce

อาหารทะเลยอดนิยมในช่วงนี้ยกให้กับเมนูกุ้งถังหรือทะเลถาดเลยครับ เพราะเป็นอาหารที่รสชาติอร่อย ทำไม่ยากแถมยังได้ทานอาหารทะเลสดตามที่เราชื่นชอบเลยครับ ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง หอย หมึก ปู มาพร้อมกับน้ำซอสสูตรพิเศษที่เข้ากับอาหารทะเลมากๆ วันไหนมีปาร์ตี้ที่บ้านลองทำทานกันดูนะครับ



วัตถุดิบกุ้งถังทะเลถาด Seafood with Special Sauce

สำหรับ 3-4 ที่
เวลา 30 นาที

1. กุ้ง หอยแมลงภู่ ปู หมึก อย่างละ 1/2 กิโลกรัม
2. มันกุ้งเสวย 1/2 ถ้วยตวง
3. น้ำพริกเผา 1/4 ถ้วยตวง
4. กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
5. ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
8. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
9. พริกไทย 1 ช้อนชา
10. ออริกาโน่ 1 ช้อนชา
11. ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
12. เนยสดรสจืด 2 ช้อนโต๊ะ
13. น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
14. พริกป่น ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

ลังถึง ชามผสม

วิธีทำกุ้งถังทะเลถาด Seafood with Special Sauce

1. นึ่งอาหารทะเล โดยเริ่มนึงปูและหอยก่อน แล้วจึงใส่กุ้งและหมึกลงไป นึ่ง 15-20 นาที พักไว้
2. ผัดเนยกับกระเทียมให้หอม ตามด้วยน้ำพริกเผา มันกุ้งเสวย น้ำเปล่า น้ำตาลทรายและเกลือป่น คนพอเข้ากัน
3. จากนั้นใส่ออริกาโน่ พริกไทย ผงกระเทียม ซอสพริก พริกป่นตามชอบ คนซอสให้เข้ากันอีกครั้ง
4. นำอาหารทะเล คลุกเคล้ากับซอสที่เตรียมไว้ โรยด้วยต้นหอม จัดเสิร์ฟได้ทันที