Ученые разработали метод добывание черный икры "без уничтожения", который сначала использует ультразвук для определения готовности и качества икры, а затем извлекает ее легким нажатием. А почему тогда икра так дорого стоит?
Дело в том, что икру получают из осетровых рыб, на созревание и образование икринок которых уходят годы, а иногда и десятилетия. Кроме того, чрезмерный вылов рыбы также привел к исчезновению многих видов осетровых. Ко всему прочему, приготовление икры требует много времени и усилий, и они позиционируют ее как продукт высшей категории роскоши, потому что, нет двух икр с одинаковым вкусом.
#рыба #животные #факты #шортс #рыбалка #дикиеживотные #природа
Икра
Черная икра
Откуда берутся икра
Почему икра так дорого стоит