КУРИНЫЙ БАЛЫК к Новогоднему СТОЛУ! Очень просто и вкусно!Вяленое мясо курицы!ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка- 4шт.
Соль-4-5ст.л.
Черный молотый перец- 1ст.л.
Лавровый лист- 3шт.(измельчить)
- покупную куриную грудку убрать в морозилку на две недели
- куриную грудку моем, обсушиваем салфетками, отрезаем некрасивые кусочки, чтобы ничего не висело
- в миске смешиваем соль, черный перец и лавровый лист
- на дно формы насыпаем смесь соли и специй, выкладываем куриное филе, сверху посыпаем и натираем со всех сторон, чтобы все мясо было покрыто солью
- форму с куриным мясом убираем в холодильник на 12 часов
- затем мясо промываем проточной водой и обсушиваем салфетками
- подвешиваем куриное филе на 2 суток в прохладном месте
- с набором специй можно эксперементировать на свой вкус
Приятного Аппетита!
Если понравился рецепт сохраняй, чтобы не потерять и ставь лайк👍
Мой instagram- chizhova805
Мой канал на ДЗЕН- "Вкусные привычки"
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
