Друзья, всем привет!Сегодня покажу, как я готовлю наш любимый холодец.
Этот рецепт в нашей семье уже не одно десятилетие, так готовила и бабушка, и мама, и теперь я готовлю также.
Холодец получается потрясающий! Прозрачный бульон, много мяса и восхитительный вкус!
Берите на заметку, праздники не за горами.
📝Ингредиенты:
- Свиная рулька
- Свиные ножки
- Говядина на косточке
- Куриные бёдра
Общий вес всего мяса у меня около 4 кг. (кастрюля на 8 л.)
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Лавровый лист - 3-4 шт.
- Душистый перец - 10-12 шт.
- Чёрный перец горошком - 10-12 шт.
- Соль - 1,5 ст.л. (соль по вкусу)
- Чеснок - 3 крупных зубчика
- Чёрный молотый перец
Приятного аппетита и отличного настроения!🌹
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
