
Для теста
Мука - 180 г
Сливочное масло — 80 г
Сахар - 100 г.
Йогурт/кефир/ряженка - 150 мл
Ванильный сахар - 1 упаковка
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Для начинки:
Яблоки - 5 штук (около 800г)
Сливочное масло — 20 г
Сахар - 30 г
Крахмал или мука - 1 ст. л.
Корца - 1 ч. л.
Лимонный сок - 2 ч. л.