Тушеная капуста: вкус ностальгии. Постное блюдо. Подойдет веганам.

Подробнее о видео

Тушёная капуста, как в школьной столовой 🏫✨

Кто помнит ту самую тушёную капусту из школьных обедов? Тёплая, ароматная, простая и невероятно уютная. Сегодня возвращаемся к этим воспоминаниям💚

Эта капуста богата клетчаткой, витаминами и микроэлементами, поэтому она не только вкусная, но и помогает вашему организму работать как часы. А её низкая калорийность делает блюдо отличным выбором для тех, кто следит за фигурой.

🥬 Ингредиенты:
• 500 г капусты
• 1 луковица
• 1 ст. л. оливкового масла
• 30 г томатной пасты
• 50 мл воды для соуса + 160 мл для тушения
• 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 2 ч. л. яблочного уксуса
• 1 ч. л. крахмала (любого)
• 1 лавровый лист
• Щепотка чёрного перца

🔪 Как готовить:

1️⃣ Нарежьте лук и обжарьте его в кастрюле с толстым дном или на сковороде.
2️⃣ Нарежьте капусту, добавьте её к луку. Влейте 80 мл воды и тушите 10–15 минут под крышкой.
3️⃣ Смешайте в отдельной миске томатную пасту, соль, сахар, яблочный уксус, перец, крахмал и 50 мл воды.
4️⃣ Добавьте эту смесь к капусте вместе с лавровым листом. Влейте ещё 80 мл воды, перемешайте.
5️⃣ Тушите до готовности (примерно 10–15 минут).

💡 Подача:

Подойдёт даже для веганских блюд – с кешью-сметаной, нутом или фасолью.

Вот такая порция ностальгии😊🥰

#ТушенаяКапуста #ПолезноИВкусно #веган #ппрецепты #веганскиерецепты #безглютена #безлактозы #постныерецепты #пост #постноеменю #вегетарианскиерецепты #рецепты #похудение #безглютеновыерецепты #безлактозныерецепты #безлактозноепитание #рецептынакаждыйдень #рецептыизпростыхпродуктов #рецептбыстро