Заготовки - просто спасение))) рецепты в описании #заготовки #завтрак #простыерецепты

Подробнее о видео

1) Творожная запеканка:
Творог - 600 гр
Яйца - 3 шт
Сахар - 130 гр
Соль щепотка
Сметана - 200 гр
Манка - 60 гр

Все соединяем, пробиваем блендером, выпекаем 45 мин при 180 градусах

2) Блины. На 18-20 шт
Яйца - 2 шт
Соль щепотка
Сахар - 2-3 стл
Сода щепотка
Молоко - 400 мл
Кипяток - 400 мл
Мука - 400 гр
Растительное масло - 4 стл

Все, кроме кипятка и масла соединяем, перемешиваем. Вливаем кипяток, в конце добавляем масло и идем жарить на сильном огне)

Для начинки. На 14 шт
Фарш куриный - 400 гр
Лук - 1 шт
Специи

Лук обжариваем, добавляем фарш и специи. Обжариваем до готовности

3) Вафли
Мука - 200 гр
Молоко - 300 гр
Сливочное масло растопленное - 100 гр
Сахар - 2-3 стл
Разрыхлитель - 1 чл
Соль - щепотка
Яйцо - 3 шт

Яйца, сахар и соль взбить до пышности миксером. Добавить масло и молоко. В конце просеиваем сухие ингредиенты.
У меня нет вафельницы, я пеку в силиконовой форме в духовке - 220 градусов 10 мин

4) Сырники. 9-10 шт
Творог 5% - 400 гр
Яйцо - 1 шт
Соль щепотка
Мука - 1-2 стл
Сахар - 2 стл

Творог и яйцо пробить блендером. Добавить муку и соль. В конце добавить сахар, сформировать сырники и отправить в морозилку

Все заготовки рекомендую подержать час в морозилке или пару часов в холодильнике, а потом вакуумировать

Нашей семье из 2 человек этого хватает на 10 завтраков 🔥 А вы делаете заготовки?