
ингредиенты:
перец салатный 1 кг,
для начинки потребуется.,
10 средних картофелин,
1-на большая луковица,
1 кг фарша,
соль перец по вкусу,
для приготовления подливы потребуется:
четыре больших луковицы,
100 грамм подсолнечного масла,
одна столовая ложка пшеничной муки,
две столовые ложки томатной пасты,
1 л воды,
соль, сахар, специи по вкусу,
приготовление
перец фаршируем фаршем и укладываем в кастрюлю.
заливаем подливой и тушим 30 - 40 минут до готовности.
подаем горячим на стол.
Приятного аппетита.