念念不忘的闊嘴又來啦 ! 魚下巴最簡單又美味的作法。

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在家做生魚片 Making sashimi at home.
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之前吃過一次東洋鱸的炸肋條後就念念不忘,這次正好收到飛利浦 星樂視透視海星氣炸鍋,這條5公斤的東洋鱸,下巴差不多跟巴掌一樣大。星樂視6.2公升的超大容量,剛剛好可以放下2個下巴,海星底盤反射熱空氣設計,更能加速梅納反應,讓食物逼出多餘油脂外,口感依舊外酥裡嫩,並且大大縮短了烹飪時間,讓我可以多道熱菜同時上桌。


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#生魚片#闊嘴#東洋鱸#氣炸鍋

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