สาคูเปียกถั่วดำ
เป็นขนมไทยทำได้ง่ายๆ มีลักษณะเป็นสาคูเม็ดกลมใสต้มสุกปรุงรสหวาน ผสมกับถั่วดำแกงบวช ราดด้วยน้ำกะทิเค็มๆ มันๆ ตัดกับรสหวานของสาคู นอกจากอร่อยแล้วยังได้คุณประโยชน์มากมายจากถั่วดำที่เป็นแหล่งของโปรตีน มีใยอาหารและแอนโทไซยานินช่วยต้านอนุมูลอิสระและลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ