ТОРТ "ЭСКИМО". ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНЫЙ, НЕЖНЫЙ, ВКУСНЫЙ

Подробнее о видео

ТОРТ "ЭСКИМО"

Бисквит:
Яйца 4 шт крупные
Сахар 180 гр
Вода 100 мл
Мука 130 гр
Разрыхлитель 10 гр
Какао 3 ст.л
Выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов

Крем:
Яйца 2 шт
Сахар 50 гр
Сгущённое молоко 150 мл
Кукурузный крахмал 2 ст.л
Молоко 250 мл
Всё смешать, уварить, остудить и добавить взбитое сливочное масло 180 гр

Глазурь:
Какао 3 ст.л
Сахар 3 ст.л
Сметана 4 ст.л
Масло сливочное 50 гр
Всё смешать,нагреть и покрыть торт. Не кипятить!

Пропитка:
100 мл воды+ 1 ст.л сгущённого молока