Пицца из батона на сковороде, рецепт из гренок на завтрак

Подробнее о видео

Пицца из батона на сковороде подойдёт для завтрака или перекуса. Рецепт из гренок без выпечки и возни с тестом будет актуален для дачи или там, где нет духовки. Наполнение пиццы можно выбрать по своему вкусу, подойдёт любое готовое мясо, болгарский перец, лук, маслины, главное нарезать потоньше

Диаметр сковороды 24см



Ингредиенты:
- батон 5 ломтиков (может чуть больше)
- яйца куриные 5шт.
- молоко 50мл
- колбаса (сосиски, ветчина) 80гр
- сыр 100гр
- помидор 1шт.
- соль 1/3ч.л.
- черный перец 1 щепотка
- сушёные травы 1 щепотка (орегано, базилик, прованские или итальянские травы)
- масло растительное для жарки

Приготовление:
- колбасу нарезать тонкими кружками или кубиками
- тонко нарезать помидор
- сыр натереть на крупной тёрке
- нарезать батон толщиной 1-1.5 см, подойдёт магазинная нарезка
- разогреть небольшое количество растительного масла, обжарить хлеб до румяной корочки, всё дно должно быть заполнено хлебом
- смешать 5 яиц, треть чайной ложки соли, щепотку чёрного перца и 50мл молока, перемешать до однородности
- хлеб перевернуть румяной стороной наверх и залить яичной смесью, все кусочки должны пропитаться
- убавить огонь до минимального и сразу разложить начинку, пока яйца жидкие они хороши закрепят колбасу и помидор
- посыпать тёртым сыром
- сверху добавить щепотку сушёных трав
- накрыть крышкой, готовить 10 минут на минимальном огне, сыр должен расплавиться

#пиццанасковороде #пиццаизбатона #завтрак #школарецептов #гренкисколбасойисыром

*************************************************
Гренки с колбасой и сыром


Пицца на сковороде на жидком тесте