
Тунец - 80 г
Лук порей - 10 г
Огурец - 30 г
Цедра апельсина
Соль/перец - по вкусу
Оливковое масло - 30 г
Гуакамоле:
Авокадо - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Кунжутное масло - 20 г
Оливковое масло - 20 г
Сок половинки лайма
Для подачи:
Томат средний - 1 шт.
Редис - 1 шт.
Горчица зернистая - 1 ч. л.