
Очень много лет назад увидела в журнале рецепт под названием «Ленивая жена»😃 Рецепт заливки уже не помню, но точно основой были - пельмени👌 Сегодня конечно все журнальные вырезки уже утеряны, но благо есть интернет 😃
Ингредиенты:
•пельмени - 350 гр (количество будет зависеть от диаметра вашей формы)
•тертый сыр - 120 гр (подойдет любой полутвердый сыр, у меня - моцарелла)
•заливка: 4 яйца + 10 ст.ложек сметаны + соль (я еще добавила сухой чеснок для вкуса)
Пельмени в замороженном виде выкладываем в форму, посыпаем большей частью сыра, поливаем заливкой.
Отправляем в духовку разогретую до 200’
Как только начнет подрумяниваться поверхность запеканки (примерно через 25-30 минут) достаем и посыпаем сверху оставшимся сыром.
Убираем в духовку еще минут на 7-10, до золотистой сырной корочки.
Достаем, нарезаем как пирог, и подаем со сметаной👌 Это очень вкусно!🤤
#запеканка #рецепты #ленивыерецепты #быстрыйужин #чтоприготовить #чтоприготовитьнаужин #пельмени #пельмешки #instagram #instafood #reels #top #рекомендации #продвижение #cooking #foodblogger #foodblog