ТРЮФЕЛЬ "МЕДОВЫЙ"

Подробнее о видео

#шоколадныеконфеты #шоколад #шоколадручнойработы #kez

РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫХ КОНФЕТ ТРЮФЕЛЬ "МЕДОВЫЙ"

Ингредиенты для конфет:
сливки - 70 гр
мед - 70 гр
шоколад молочный - 120 гр
шоколад темный - 120 гр
масло сливочное - 40 гр
грецкие орехи - 40 гр
изюм черный - 40 гр
вафельная стружка светлая (для посыпки) - 100 гр

Приготовление:
Нагреть сливки с медом, залить два вида шоколада, добавить масло, измельченный изюм и грецкие орехи.
Перемешать, накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник на пару часов для стабилизации.
Сформировать шарики по 15 гр, посыпать вафельной стружкой светлого цвета, охладить в закрытом контейнере.

Приятного аппетита!

_________________________________________________________________________