
👍Говядину режем полосками и обжариваем на быстром огне.
👍На отдельной сковороде обжариваем лук, добавляем воду, смешиваем с небольшим количеством муки.
👍Добавляем сметану и соль, специи.
👍Женим обжаренную говядину и соус 🫶и перекладываем в форму для запекания.
👍Для шубы:
В отварную картошечку добавляем масло, сыр и яйцо.
Толчем в пюре.
👍Укрываем бефстроганов пюре и отправляем в духовку на 180 гр, на 15 мин👍