Como a CERVEJA CORONA é feita - Processo Industrial

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A cerveja Corona é fabricada por meio de um processo de produção padronizado que envolve a seleção de ingredientes de alta qualidade, como água purificada, malte de cevada, lúpulo e levedura. O processo começa com a maltagem da cevada, onde os grãos são umedecidos, germinados e depois secos para desenvolver enzimas que ajudarão na conversão do amido em açúcares fermentáveis. Em seguida, o malte é moído e misturado com água quente para formar o mosto, que é fervido e recebe a adição de lúpulo para proporcionar aroma e amargor característicos. Após a fervura, o mosto é resfriado e transferido para os tanques de fermentação, onde a levedura é adicionada para converter os açúcares em álcool e gás carbônico.

Após a fermentação, que dura alguns dias, a cerveja passa por um período de maturação para aprimorar seu sabor e suavidade. Em seguida, é filtrada para remover impurezas e obter sua aparência límpida e dourada. A cerveja Corona é então pasteurizada para garantir estabilidade microbiológica e engarrafada em suas icônicas garrafas transparentes. O produto final é uma cerveja leve e refrescante, idealmente servida gelada com uma fatia de limão, uma característica que se tornou marca registrada do consumo dessa cerveja.

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