Если начать утро с чашечки бодрящего кофе в паре с этим чудным пирогом с курагой и орехами, то ощущение теплых объятий будет преследовать вас весь день, проверьте сами☺️
Наши сухофрукты, собравшие все летнее солнце, легко и быстро можно измельчить вместе с орехами в блендере @nutribulletrussia и приготовление кекса займет совсем немного времени.
📌Сохраняйте рецепт, чтобы вернуться к нему, когда захочется на часок вернуться в тепло✨
▫️Курага – 125 г
▫️Коричневый сахар – 125 г
▫️Сливочное масло – 60 г
▫️Грецкие орехи – 100 г
▫️Кипяток – 250 мл
▫️Мука – 300 г
▫️Разрыхлитель – 10 г
▫️Сода – 1 ч.л
▫️Ванильный экстракт – 1 ч.л
1. В чашу блендера добавьте курагу и орехи и измельчите их. Если курага недостаточно мягкая, замочите ее заранее в воде на пару часов.
2. Добавьте масло, кипяток, муку и остальные ингредиенты, замесите тесто.
3. Форму смажьте сливочным маслом, выложите тесто и украсьте верх целыми орехами.
4. Выпекайте в заранее разогретом духовом шкафу 50 минут при температуре 180 градусов.
5. Остудите кекс и подавайте к утреннему кофе. Приятного аппетита!