
арбузные корки 600 г
соль 2 ч.л.
сахар 6 ч.л.
вода 0,5 л
Нарезаем арбузные шкорки на полоски и заливаем водой. Добавляем соль и оставляем на 10 минут. Сливаем воду, к шкоркам 3 ч.л. сахара и даем настояться еще 10 минут. После этого снова сливаем жидкость и обжариваем их на сковороде в течение 10 минут, добавив ещё 2 ч. л. сахара. Выключаем газ и даем коркам остыть в сковороде. Перемешайте хорошо с 1 ч.л. сахара
Всем приятного аппетита!