Очень большой процент моих знакомых не едят грибы. Вот от слова совсем. Какие только аргументы я не слышала:💥Грибы - это хитин и хитозан, а я ведь не ем пауков и панцири раков (кстати можно есть шляпки, там минимум этих веществ). А ещё лучше ешьте сушёные грибы, в них хитин разрушен и безопасен.
💥Грибы плохо перевариваются. Да, но дают отличное чувство насыщения и надолго оставляют чувство насыщения. ДлЯ худеющих отличный вариант.
💥В грибах нет витаминов и миниралов. Они есть, но хитин не даёт им усваиваемся - это минус, но зато в них есть бета-глюканы – противоопухолевые вещества для борьбы с раком.
💥Грибы как губки накапливают токсины и тяжёлые металлы и при варке большинство металлов оседает, но глутатион и эрготионеин – это мощные антиоксиданты. Они предотвращают повреждение клеток в организме.
❓❓Не убедила? Совсем не любите грибы? Но хочется есть жульен из курицы? Тогда для вас сегодняшний рецепт: сохрaняйте и не пожалейте лaйк ❤️
Берём для рецепта:
🍗Куриная грудка - 400 гр
🥒Кабачок - 1 шт
🧅Лук - 1 шт
🧀Твёрдый сыр - 70 гр
🧈Сливочное масло - 30 гр
🧄Чеснок - 1-2 зуб.
🥛Сметана 20% - 150 гр
🧂Соль, перец - по вкусу
А дальше занимаемся нарезкой: кабачки на кружки и тонкими брусочками, лук - перьями, куриную грудку - тонкими полосками. Сыр натираем на крупной тёрке.
Берём сковороду, разогреваем и сливочное масло на неё. Выкладываем лук, затем кабачки и обжариваем до золотистости. Теперь курочку и жарим, помешивая, около 5-6 минут.
Как только курочка вся поменяла цвет добавляем соль и сметану, перемешиваем, убавляем огонь и тушим 10 минут под крышкой.
На мелкой тёрке трём чеснок, на крупной сыр - открываем крышку, засыпаем сыр с чесноком. Все хорошо перемешиваем, выключаем огонь и накрываем крышкой - пускай постоит минут 5-6, чтобы сыр хорошо расплавился и все вкусы соединились.
Подавать можно как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.
❤️ Приятного аппетита! ❤️
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
