Салат "Мимоза" Очень Сочный и Вкусный Рецепт | SUNMAG
Веточки мимозы к 8 Марта вы и без нас найдете, где взять. А мы расскажем, как приготовить одноименный праздничный салат!
Салат «Мимоза» — классика в кулинарии. Украшения из крошек яичных желтков напоминают распустившиеся цветы и придают салату торжественный вид, именно поэтому «Мимоза» — частый гость на праздничных застольях.
Нет, наверное, на постсоветском пространстве человека, который не знает и не любит салат Мимоза. Это непревзойденная классика жанра, наряду с такими известными классическими салатами, как Оливье .
Не смотря на то, что Мимозу не назовешь легким салатом - он довольно сытный и калорийный, но какой же он вкусный! Все слои салата мимоза гармонично сочетаются и все вместе создают прекрасную симфонию вкуса! Я бы сказала, что Мимоза имеет сливочный вкус, который прекрасно сочетается с рыбой, такой как лосось, форель, горбуша. Для упрощения приготовления, можно взять рыбные консервы из вышеперечисленных сортов рыбы.