Новый год не за горами, и ты, наверняка, уже составил меню праздничного стола, но не торопись! У меня для тебя есть рецепт одного десерта. Это потрясающе вкусно, красиво и приведет в восторг твоих близких и друзей! Вот мой рецепт праздника:Для безе тебе понадобится:
Белок – 250г (9 яиц примерно)
Сахар – 500г
Для крема тебе нужно:
Сливки 33% - 1 литр
Сахарная пудра – 100г
Шоколад – 200г
Ассорти из ягод – 300г
Секрет приготовления:
1) Взбей сахар с белками, сахар надо добавлять постепенно в 2-3 этапа. Перемешай все до густой массы, отправь в кондитерский мешок и сделай 3 диска диаметром 16 сантиметров. Остальное тесто пусти на маленькие безешки. Отправь безе в духовку на 2часа и запекай при температуре 100 градусов.
2) Взбей сливки и сахарную пудру до густой массы. На каждый литр сливок нужен 1 килограмм сахара.
3) Сделай крошку из шоколада и собирай торт: возьми диск из безе, сверху взбитые сливки, посыпь шоколадной крошкой, добавь ягоды, закрой вторым диском безе – повторяем все снова и снова. Когда дойдешь до последнего диска, укрась сверху сливками, маленькими безешками и ягодами.
4) Убери в морозилку на 3 часа. Подавай торт холодным.
Приятного аппетита!
Дорогие мои подписчики и зрители! Пусть праздник будет волшебным, а наступающий год запомнится лишь добрыми, счастливыми и, главное, вкусными событиями! С Новым годом, УРА!!!!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
