Приготовила тарталетки с СЕМГОЙ 🥧 Очень вкусные корзинки с начинкой!

Подробнее о видео

Тарталетки с сёмгой и брокколи 🥦 Ну или мини-киш 🥧 с семгой и брокколи. Почему не сделать большой классический киш? Такой мини-киш мужу удобнее брать на работу, а ещё очень удобно брать на рыбалку 🎣 или пикник 🧺 Кстати, на моем ютуб канале Книга Вкусов есть рецепт Киш Лорена с курицей и грибами, там он стандартный, в форме 23см, очень вкусный!
—————————————————————
Сохраняйте и делитесь рецептом 💕
—————————————————————
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▫️Тесто:
Масло сливочное - 135г
Яйцо - 1шт
Вода холодная - 3ст.л
Мука - 350г
Соль - 1/2ч.л
▫️Начинка:
Семга - 400г
Брокколи - 400г
Сыр - 180г
▫️Заливка:
Сметана 20% - 200г
Яйцо - 1шт
Соль, перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
▫️Вначале приготовим тесто: В блендер просеиваем 150г муки, затем добавляем растопленное тёплое масло, взбитое яйцо, соль и воду. Взбиваем и начинаем постепенно добавлять оставшуюся муку. Вымешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 минут.
▫️А пока займёмся начинкой:
Брокколи бланшируем в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты. Затем воду сливаем, а брокколи пусть остывает. Филе семги нарезаем кубиками не сильно крупными и брокколи нарезаем такого же размера. Выкладываем в миску добавляем 100г тертого сыра и перемешиваем.
▫️Заливка:
Смешиваем сметану, яйцо и 80г сыра. Солим и перчим
▫️Теперь тонко раскатываем тесто в пласт и вырезаем кусочки, распределяем равномерно по формочкам (формы предварительно смазываем маслом) В тарталетки выкладываем начинку и сверху заливаем смесью из сметаны и яйца, посыпаем тёртым сыром. Выпекаем в духовке 50 минут при 180°С. Готово ✔️

❗️Формочки у меня 10см❗️

Теперь вы знаете как приготовить тарталетки с начинкой, делитесь этим видео с друзьями и подписывайтесь на канал!

👇🏼Рекомендую к просмотру: 👇🏼
Фунчоза с Курицей и Овощами | Простой и ВКУСНЫЙ Рецепт! -

❗ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ ВИДЕО ПОДПИСЫВАЙСЯ НА КАНАЛ!

✅Мой Инстаграм -
✅Группа в ВК -
✅Группа в Facebook -
#тарталетки #закуски #рецепт #рецепты #еда #киш #кишлорен #корзинки #тарты