
Длительность приготовления 80 мин
Рецепт:
-1 шт болгарского перца
-половина лука
-1 зубчик чеснока
Разрешаем и выкладываем на пергаментную бумагу. Сбрызгиваем маслом оливковым, солим, перчим и ставим в духовку на 50 мин при температуре 180°С
Тахини:
-пачка кунжута 30 гр
-2 ст.л оливкового масла
Измельчаем
В этот момент варим спагетти.
Соус:
Кажуру с перца обязательно снять. В блендер из духовки кладём:
-перец
-лук
-чеснок
-50 мл молока
-2 ст.л томатной пасты
-тахини
-солим, перчим
Хорошо измельчаем.
Затем соус выливаем в сковороду, добавляем спагетти, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем томиться на 5-7 мин.
Приятного аппетита ❤️