Quick Lunch Idea 💡✨ | Shrimp & Chickpeas salad 🧆 🥗 🍤 #avocadosalad #proteinbowl #healthyfood #short

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Looking for a quick, healthy, and flavorful salad idea? 🥗 This **Teriyaki Shrimp & Chickpea Salad** is a burst of bold flavors, textures, and vibrant colors! Perfect for a light yet satisfying meal, this salad is loaded with:

✨ **Teriyaki Shrimp** sautéed in a mix of **soy sauce**, **garlic**, **brown sugar**, and spices for a savory-sweet kick
✨ **Roasted Chickpeas** seasoned with **paprika**, **cumin**, **salt**, and **pepper** for a smoky crunch
✨ **Feta Cheese** for a creamy, tangy element
✨ **Persian Cucumber** for a refreshing crispness
✨ **Cherry Tomatoes** for juicy sweetness
✨ **Red Onions** for a sharp, zesty bite

💫 **The Dressing:** A spicy and tangy mix of **Sriracha**, the leftover **teriyaki sauce**, **yogurt**, **lemon juice**, and seasonings like **salt**, **pepper**, and **oregano**. This creamy dressing ties all the ingredients together with a perfect balance of heat and zest!

Here are the steps needed:

1️⃣ Sauté the shrimp in the teriyaki sauce mixture and set aside.
2️⃣ Roast the chickpeas until crispy with your favorite spices.
3️⃣ Chop the veggies and prepare the dressing.
4️⃣ Toss everything together for a bowl full of goodness in under 15 minutes!

Make this salad today—it’s nutritious, bold, and perfect for any occasion. Let me know how you like it in the comments! 💬

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Auf der Suche nach einer schnellen, gesunden und geschmackvollen Salatidee? 🥗 Dieser **Teriyaki-Garnelen- & Kichererbsensalat** überzeugt mit kräftigen Aromen, abwechslungsreichen Texturen und lebendigen Farben! Perfekt für eine leichte, aber sättigende Mahlzeit, ist dieser Salat vollgepackt mit:

✨ **Teriyaki-Garnelen**, sautiert in einer Mischung aus **Sojasoße**, **Knoblauch**, **Braunzucker** und Gewürzen für eine herzhaft-süße Note
✨ **Gerösteten Kichererbsen**, gewürzt mit **Paprika**, **Kreuzkümmel**, **Salz** und **Pfeffer** für einen rauchigen Crunch
✨ **Feta-Käse** für eine cremige, würzige Komponente
✨ **Persischen Gurken** für knackige Frische
✨ **Cherrytomaten** für saftige Süße
✨ **Roten Zwiebeln** für einen würzigen, scharfen Akzent

💫 **Das Dressing:** Eine würzige und frische Mischung aus **Sriracha**, der restlichen **Teriyaki-Soße**, **Joghurt**, **Zitronensaft** und Gewürzen wie **Salz**, **Pfeffer** und **Oregano**. Dieses cremige Dressing verbindet alle Zutaten mit der perfekten Balance aus Schärfe und Frische!

So einfach geht’s:

1️⃣ Die Garnelen in der Teriyaki-Mischung anbraten und beiseitestellen.
2️⃣ Die Kichererbsen mit deinen Lieblingsgewürzen rösten, bis sie knusprig sind.
3️⃣ Das Gemüse schneiden und das Dressing zubereiten.
4️⃣ Alles zusammenwerfen und in weniger als 15 Minuten einen köstlichen Salat zaubern!

Mach diesen Salat noch heute – er ist nahrhaft, würzig und passt zu jeder Gelegenheit. Lass mich in den Kommentaren wissen, wie er dir geschmeckt hat! 💬

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