#ไก่บ้านนึ่งสูตรดั่งเดิม สูตรนี้เนื้อไก่เปื่อยนุ่ม น้ำจิ้มรสเด็ด แซ่บสุดๆ

Подробнее о видео

วัตถุดิบเครื่องปรุง
ไก่บ้านพื้นเมือง 1 ตัว
ขมิ้น 2 แง่ง
ข่า 15 กรัม
หอมแดง 25 กรัม
ตะไคร้ 4 ต้น

สูตรน้ำจิ้ม
พริกแห้ง 15 เม็ด(แช่น้ำให้นิ่ม)
กระเทียมจีน 25 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 2.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำไก่นึ่ง หรือน้ำอุ่น 2.5 ช้อนโต๊ะ
ผงนัว 1/2 ช้อนชา( ถ้าไม่ชอบไม่ใส่ก้ได้แซ่บค่ะ)