ПП-шоколадный бисквит🍫В моем тг-канале t.me/mickeymaasha ты найдешь еще больше вкусных рецептов и приемов пищи на каждый день, подписывайся❤️🔥
Ингредиенты на форму 16 см:
📌5 яиц
📌90 грамм муки
📌14 грамм какао
📌7 грамм разрыхлителя
📌Сахарозаменитель (у меня 30 капель карамельного FitParad)
📌Щепотка соли
Приготовление:
Сразу ставим греться духовку на 180 градусов
Тщательно отделяем белки от желтков (я для этого использую чашку, чтобы отделять по одному белку и выливать в чашу). Белки с щепоткой со соли взбиваем до крепкой, стоячей пены. Желтки взбиваем с сахарозаменителем до побеления. Объединяем обе массы. Аккуратно, лопаткой, снизу вверх
В отдельную чашу просеиваем муку, какао и разрыхлитель. Затем всё сыпучее в три этапа просеиваем в яичную массу. Также аккуратно лопаткой все перемешиваем, чтобы белки не осели
Дно формы перетягиваем фольгой, выливаем тесто и отправляем греться в духовку на 180 градусов на 40 минут. Первые 10 минут я ставлю режим «низ», затем включаю обогрев по бокам. Первые 30 минут вообще не открываю духовку, затем проверяю готовность зубочисткой
Готово! Полностью даем остыть бисквиту на решетке, затем оборачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на стабилизацию. Либо можно использовать сразу, смотря какой у вас рецепт
КБЖУ на весь бисквит: 771/45/31/77
А уже завтра я приду к вам с рецептом нового торта, для которого я делала этот бисквит. Ваши догадки: что за торт я приготовила?🥰
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
