Мой муж променял магазинную самсу на мою еду. Мне очень обидно. Приготовила суп и пирожки на ифтар

Подробнее о видео

Ифтар 12/30 дней

Меню:
Щавелевый суп
Пирожки с картошкой

Щавелевый суп
Мясо обжариваем на сливочном и растительном масле, добавляем лук, обжариваем. Посолить, поперчить по вкусу Вливаем воду, варим 30 минут. Затем картофель. Варим на среднем огне до готовности картофеля. Затем добавляем щавель. Сразу Яйца и тонкой струйкой выливаем в суп.
Так же добавляем кинзу и супчик готов
Приятного аппетита.

Пирожки на майонезе. САМЫЙ ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ
Ингредиенты:
Вода (кипяток) - 400 мл.
Майонез - 150 гр.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Мука - 600 гр.
Для начинки:
Отварной картофель - 5 шт.
Лук - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Молоко - 50 гр.

Приготовление:
В кипящую воду добавляем майонез все хорошо перемешиваем чтобы не было комочков. Кипятим буквально 1 минуту.
Майонезную массу соединяем с мукой, содой и солью. Замешиваем очень мягкое тесто, которое не прилипает к рукам. Оставляем на 10 минут.
Тем временем из отварного картофеля делаем пюре, добавляем жареный лук, соль и молоко. Начинка готова.
Из отдохнувшего теста формуем шарики примерно по 100 гр. Раскатываем и накладываем начинку, лепим пирожки и обжариваем с обеих сторон на большом количестве масла. Корочка должна быть золотистого цвета. Пирожки готовы, этот рецепт самый простой и легкий. Обязательно приготовьте.

#пирожки #домашниепирожки #рецептпирожков #быстрыепирожки #легкиепирожки #ифтар #рамадан #казахстан #национальноеблюдо