วัตถุดิบเครื่องปรุง
1.เห็ดหอมสด 150 ครับ
2.หมูสามชั้น 150 กรัม
3. กระเทียมสับ 20 กรัม
4. พริกจินดาแดงซอย 20 กรัม
5. พริกจินดาเขียวซอย 20 กรัม
6. พริกชี้ฟ้าเขียว เอาเม็ดออก ซอยยาว 60 กรัม
เครื่องปรุงรส
1. ซอสหอย 3 ช้อนโต๊ะ
2. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊
3. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
4. ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ